Enzymatic degradation of insoluble carbohydrates
- Författare
- (John N. Saddler, editor, Michael H. Penner, editor.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Chemical Society | 1995 | USA, Washington, DC | ix, 374 sidor. ill. |